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切丁机的介绍
2017-06-13
切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块,脂肪等主要原料,切割成用户所需要的肉丁,调整刀栅的尺寸可切出肉丝,肉片,肉丁。肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量...
切丁机的工作原理
2017-06-13
切丁机拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助立刀将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或...
精创切丁机怎样调整旋钮
2017-06-13
切丁机特点: 一、调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求。 二、调整预压力旋钮,可保证产品在切割过程中始终如一。 三.、调整肉料推杆为...
切丁机的操作及保养
2017-06-13
切丁机主要是切冻肉、鲜肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉以及蔬菜等的切割设备,主要用于切成正方形和长方形的肉丁、菜丁。切丁机的刀具是两组刀具组合而成,一次成型,形状规则,切面光...
切丁机切肉片不均匀时应该怎么处理?
2017-06-13
切丁机切肉片时,当切的第一刀的肉片不是设定的厚度,比如切3mm的片,第一刀切的比较厚,比如是18mm,那么就是设定的预压大了,这是应该把预压调小了。如果切得第一刀小于3mm,那...
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